Имеем ограниченный бюджет, как и многие после вручения подарков и шумного празднования Нового года? А выходных то впереди еще почти 10 дней! Чем порадовать гостей, если финансы допевают романсы? Катало Пятерочки с 3-го января предлагает следующие варианты, из которых при бюджете в 1000 р можно накрыть вполне себе приличный стол.
Мимо первой страницы проходим, ибо 2 л сока за 150 р. - это не особо дешево, да и пользы в них нет. Ищем псевдо бюджетные продукты с ориентиром нв скромное застолье. Начинаем с алкоголя, куда уж без него в начале января:
Шампанское минимум 100 р, хотя все понимают, что это не шампанское, а спиртовой газированный напиток. Есть еще великолепная вариация на тему Ламбруско. Вот только натуральное по той же акции в 5-ке стоит под 400 р., а аналог с искажениями в наименовании всего 135. Крепкие напитки не смотрела ввиду того, что белую спиртовую жидкость не пью, а вся иная к разряду бюжетных не относится.
Идем дальше. Закуски. Можно взять колбаску и рыбную нарезку и сразу пробить брешь в бюджете, сократив его почти вдвое.
Или же можно приобрести сырую скумбрию и залоить ее в домашних условиях. Она будет готова в течение суток. Вложений минимум - рыба, соль, сахар, масло растительное, уксус и немного репчатого лука.
Сейчас лень писать рецепт, но я его когда-нибудь выложу. Это не скумбоия - мечта! Съедается вместе с пальцами.
Ну и финал - горячее. В наличии есть окорок, отбивные из него не приветствую, поэтому предлагаю плов.
В доподнение потребуется аналогичное количество риса, морковь и репчатый лук.
Дальше бюджет считаем сами, из оставшегося собираем салат. Но сделать это более чем реально, вот вам рецепт в копилочку всего на 150 р. При условии, если майонез есть дома.
Выводы: если в доме есть хотя бы минимум продуктов, на 1000 р гостей принять вполне возможно. Особенно если есть домашние разносолы или гости воспитанные и приходят не с пустыми руками и берут с собой хотя бы бутылочку винца.