Иногда бывает, вроде поела, а буквально через 30-60 минут хочется снова что-то пожевать. Все дело в том, что некоторые продукты стимулируют аппетит.
Яблоки, лимоны и все кисленькое, в том числе и вода с лимонным соком
Увеличивают кислотность желудочного сока, ускоряя моторику и вызывая чувство голода. Особенно это касается тех, кто стремится контролировать свой вес и едят яблоки вместо нормальной пищи. Поэтому вместе с яблоком лучше съедать немного орехов, это и полезно, и насыщает лучше, особенно зимой, когда жиры гораздо больше необходимы для организма.
Острые специи, готовые наборы специй (из-за содержания в них глутамата натрия – усилителя вкуса)
Многие добавляют острые специи при попытках похудеть, так как считается, что они ускоряют обмен веществ. Но при этом они ускоряют и выработку желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, сигнализируя о том, что сейчас будут кормить. Поэтому ешьте перченную еду в середине трапезы, а не в начале.
Соль, консервы
Соль усиливает слюноотделение, готовя к работе пищеварительную систему. Поэтому наши любимые закуски в виде маринованных огурчиков или соленой рыбки, лучше так же есть в середине или конце приема пищи, а не начинать с них в ожидании основного блюда.
Сладкое, белый хлеб, Любые промышленные сухие завтраки (мюсли, хлопья, подушечки, злаковые батончики и т.д.)
То, что сладкое вызывает желание съесть через 1 час после него бутерброд с вредной колбасой, большинство проверило на себе неоднократно, даже если и понимаешь, что точно не голоден. Все дело в том, что глюкоза из сладкого усваивается еще во рту, не достигая желудка, а организм уже настроился на переваривание, а его обманули. Поэтому, выбор сладкого на голодный желудок не самый удачный вариант, лучше завершать им трапезу (лучше всего овощи), съев небольшой кусочек. А белый хлеб лучше заменить на его более грубые формации – отрубной, зерновой, из муки 2 сорта и т.д.
Алкоголь
Этот возбудитель аппетита все тоже на себе неоднократно испытывали и испытаем буквально на днях снова. Алкоголь раздражает слизистую, вызывая усиленную выработку желудочного сока, особенно, если выпить натощак, что многие из нас и сделают, провожая старый год под звон бокалов и до глобального сметания салатов с праздничного стола.
Черный кофе
Кофе без сахара считается одним из лучших усилителей аппетита, но помните, что на голодный желудок кофе пить нельзя, так как он ухудшает работу ЖКТ, что может привести к изжоге, тяжести в желудке, вздутию живота, а если усердствовать на регулярной основе, то может привести в итоге к гастриту, язве желудка и онкологии, так как хлорогеновая кислота из кофе агрессивно влияет на слизистую желудка.
Жвачка
Благодаря жвачке выделяется слюна в большом количестве, мозгу подается сигнал о кормлении, а ничего в желудок не попадает, поэтому мозг начинает от нас требовать еду.
Свежевыжатые соки
Много сахара и почти полное отсутствие клетчатки, то есть по сути тоже сладкое. А выпитый натощак (что любят худеющие и некоторые сторонники зож), вызывает резкий скачок и падение инсулина, сопровождая это острым чувством голода
Сахарозаменители
Многие зожники и диетчики, не страдающие диабетом, употребляют сахарозаменители, чтобы уменьшить калорийность блюд или напитков. Но это очень опасная замена сахара, так как при употреблении сахзама вкусовые рецепторы дают сигнал в мозг о подаче инсулина для переработки сладкого, а глюкозы то нет, перерабатывать нечего, а инсулин в кровь уже поступил. Тогда организм подает нам ответный сигнал в виде чувства голода, чтобы мы ему дали еды. Если постоянно есть сахарозаменители, то это может вызвать проблемы с обменом веществ, а в некоторых случаях и спровоцировать диабет 2 типа, который сейчас стремительно набирает обороты и уже признан бичем 21 века, так как подсластители добавляют в огромное количество продуктов.
Майонез
Это просто бомба из всех вызывающих аппетит компонентов: сахар, соль, острые специи (горчица) и большое количество жира.
Йогурты
Если ими заменять полноценный прием пищи, особенно фруктовыми, то организм, в отличии от нас, так считать не будет, потому что он не воспринимает жидкую пищу, как нормальную, которую надо переваривать, а наличие сахара и добавок еще больше усиливают чувство голода. Поэтому покупайте только натуральные, а к нему добавляйте геркулес или орехи.
Любой фастфуд (гамбургеры, чипсы, сухарики и т.д.)
Обилие химических добавок вместе с большим количеством соли и усилителями вкусов раздражают вкусовые рецепторы, а обилие соли вызывает чувство жажды, которое по ощущениям схоже с голодом.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, рецепты и рейтинги производителей на продукты питания (чтобы знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться). Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.