В Италии, чтоб наслаждаться жизнью по полной, необходимо найти двоих. Самыми важными людьми в вашей жизни, не считая членов семьи, станут они – хороший мясник и хороший commercialista.
Первый будет оставлять вам лучшие отрубы, а второй за умеренную или не очень плату поможет сдавать бухгалтерскую и налоговую отчётность, а заодно может намекнуть, как избежать лишних трат и вернуть часть уже отданного государству. Если у вас свой бизнес, пусть небольшой, без commercialista (это что-то вроде бухгалтера на outsource, но более широкого профиля) не обойтись.
Конечно, неплохо бы приятельствовать также с кем-нибудь из мэрии и с хорошим сантехником и иметь собственного адвоката, но это уже высший пилотаж.