Сегодня я поговорю про огурцы. Меня часто спрашивают какие сорта взять для засолки или мариновки. Отвечаю: Засолочные огурцы должны обладать небольшим размером и достаточно жесткой кожурой. Так же важный пункт - отсутствие пустот внутри плода. Но пустоты это не признак сорта, а правильная агротехника (своевременный и стабильный полив, хороший, богатый микро и макроэлементами, грунт и отсутствие признаков заболеваний). И так, те сорта которые я выращиваю для засола. 1. Огурец "Бочковой засолочный" Среднеспелый, пчелоопыляемый, зеленец длинной 11 см, до 70 гр, крупнобугорчатый, без горечи, устойчив к основным заболеваниям. 2. Огурец "Вязниковский 37" Ранний, пчелоопыляемый, засолочный сорт, зеленец удлиненно-яйцевидный, светло-зелен, мелкобугорчатый, длиной до 12 см, масса до 100 граммов. 3. Огурец Засолочный Ранний, пчелоопыляемый, длиноплетистый, плод крупнобугорчатый, длинна до 10 см, масса до 125 граммов. 4. Огурец Кустовой Скороспелый, компактный, зеленец длиной до 11 см,вес до