Фрукты и ягоды легкая, полезная еда, которая должна присутствовать на столе каждый день. Чтобы красиво подать фрукты, нет нужды дожидаться праздника и прихода гостей. Некоторые приемы сервировки легко использовать и для обычных обедов.
Что понадобится для подачи? Сами фрукты - спелые, но не перезревшие, вымытые. Десертный нож (небольшой, с коротким лезвием). Десертные тарелки и вилки. Бумажные салфетки.
Какие фрукты выбрать? Самые лучшие плоды и ягоды те, которые подаются по сезону. В начале лета на столе будут идеальны клубника и черешня, в июле, августе абрикосы, персики, осенью дыни, арбузы, яблоки и груши. Зимой желанными гостями на столе станут цитрусовые.
Для праздничного обеда лучше не выбирать очень мягкие фрукты (они мнутся и обильно дают сок).
Фруктовница ярусная выглядит нарядно и может вместить сразу все плоды. У бананов отрежьте черешок. Ананас очистите от толстой кожуры, нарежьте пластиками. Виноград обычно кладется в нижний ярус; крупную гроздь надо разделить на мелкие веточки. У черешни веточки не удаляются. Апельсин и яблоко можно нарезать кружочками, грушу на четвертинки. Другой вариант подать их целыми, а есть с помощью приборов. Вилку и нож надо использовать и для арбузов с дынями.
P.S - понравилась статья?, тогда поставь к ней лайк и поделись ею в социальных сетях, дабы принести пользу другим. Также не забудь подписаться на мой "Пищевой блоГ", дабы не пропустить ещё более "вкусненькие" и интересно-познавательные статьи о правильном питании и еде в целом.
Спасибо тебе... Удачного дня и вечера :)