Многим пришлась по вкусу курица из ресторана KFC, и хоть это и фаст-фуд , но как вкусно !
Если вы являетесь любителем курицы KFC , то этот рецепт для вас!
Итак, для приготовления нам понадобится:
1 килограмм куриных ножек, либо крылышек
Для маринада:
Соль ( можно заменить на 2 столовые ложки соевого соуса);
2 столовые ложки приправы для курицы;
Чили по вкусу.
Для панировки:
2 стакана муки;
4 столовые ложки паприки.
Для жарки понадобится много растительного масла
Приготовление:
Моем ножки , добавляем маринад, хорошо распределяем его по и оставляем на 30 минут.
Затем смешиваем муку и паприку, посещаем ножки в муку так , чтобы все ножки были хорошо покрыты ей.
Помешаем ножки в дуршлаг, наливаем большую кастрюлю холодной воды и опускаем туда дуршлаг с ножками, и оставляем его до тех пор, пока не перестанут выходить пузырьки воздуха.
Затем достаём ножки и ещё раз аккуратно обваливаем их в муке.
Разогреваем масло в глубокой сковороде, либо кастрюле. Масло должно полностью покрывать ножки.
Жарим около 25 минут.
Достаём ножки и кладём их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!