🍰Думаю это вам точно понравится
⠀
ПП Тортик🍰Малиновое настроение 🍰
⠀
Для основы:
▫️100 г яблочного пюре
▫️1 яйцо
▫️30 гр. 10% сметаны ▫️50 гр. рисовой муки ▫️5 гр.(1ч.л.)какао
▫️0,5ч.л. разрыхлителя
▫️Подсластитель
⠀
🍰Для творожного слоя :
⠀
▫️350 гр. творога(домашний 5%)
▫️200 мл. молока
▫️8 гр. Желатина
▫️Ванилин , подсластитель по вкусу
⠀
🍰Для малинового слоя :
⠀
▫️200гр. малины
▫️4 гр. желатина
▫️50 мл воды ▫️подсластитель
⠀
🍰РЕЦЕПТ
⠀
▫️Для начала весь желатин зальём 80мл. воды
⠀
▫️Для основы все ингредиенты смешаем ,выльем в форму(у меня круглая силиконовая d-18см)Отправляем в духовку при 180 градусах~на 15-20минут .
⠀
▫️Творог соединим с молоком , ванилином ,подсластителем и распущенным на водяной бане 2/3 части всего желатина. Хорошенько взобьём миксером . Выльем на остывшую основу и отправим в морозилку до схватывается.
⠀
▫️К малине добавим воду (50мл.)и подсластитель , поставим на плиту и доведём до кипения
⠀
▫️К остывшей массе добавим оставшийся желатин , который также предварительно распустим на водяной бане.
⠀
▫️зальём этой смесью творожный слой . Отправим в холодильник на 3 часа минимум либо на ночь .
⠀
Вот и всё, готово. Украшаем и наслаждаемся вкуснятиной🍰
⠀
❓А какие ПП вкусняшки вы любите?👇
