Это вкусное блюдо подойдет на все случаи жизни...
Я берусь готовить его в любой непонятной ситуации, будь то простой семейный обед, приход друзей или даже визит родителей.
Его преимущество в том, что оно вкусное, питательное и полезное.
Ингредиенты на 6 порций:
Говядина (мякоть) - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Горчица - 2 ст.л.
Пряности по вкусу
Гарнир
Капуста - 500 гр.
Томатный сок - 1.5 стакана
Вода - 0.5 ст.
Способ приготовления:
Для тушения говядины подойдет любой инвентарь, я предпочитаю готовить в мультиварке или в сковороде, моя мама готовит в духовке в утятнице или на плите в чугунке.
Мясо нужно выбирать хорошего качества, иначе наше блюдо не получится.
Для начала наше мясо должно промариноваться в горчице примерно сутки. После этого нарезаем его кусочками, избавляясь от плевы и от всего лишнего.
После этого наливаем в мультиварку растительное масло и обжариваем лук, установив процесс "жарки" на 25 минут, как пройдет 5 минут добавляем мясо и оставляем его жариться. Как только режим подойдет к концу устанавливаем "тушение" на час и добавляем пол стакана воды и в процессе 1,5 стакана томата. В процессе может потребоваться помешивание и добавление воды. За 15 минут до конца добавляем нарезанную кубиками морковь. Как только блюдо будет готово оставляем его протомиться в мультиварке еще 10 минут. После этого можно подавать его к столу с гарниром. Наиболее удачным и полезным будет овощной гарнир или тушенная капуста в томате.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца. Это вдохновляет меня писать больше интересных статей в блоге. Поставьте пожалуйста лайк и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ. Это очень поможет развитию блога.