Хрустящий, в меру острый, китайский салат придаст вашему столу оригинальность и свежесть.
Отварная курица – базовый ингредиент салата, легкое вкусное мясо, которое есть на каждой кухне, большое количество приятно хрустящих овощей придает ему свежесть. Для того, чтобы овощи аппетитнее хрустели, их следует выдержать некоторое время в холодильнике.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Все составляющие для приготовления салата продаются в любом супермаркете, либо их можно заказать по интернету.
Вместо шпината (некоторые его не любят) можно использовать обычный салат латук или увеличить количество китайской капусты.
Подготовленную заправку (ее получается достаточно много) можно использовать не полностью, а хранить несколько дней в холодильнике в стеклянной закрытой посуде.
Такой же салат можно сделать из говядины и миндаля, креветок и кедровых орешков (заодно использовать остатки заправки).
Кухня: американская, китайская адаптированная Время приготовления: 20 минут Степень сложности: легко
Состав ингредиентов:
2 стакана вареной курицы (порвать на полоски) 1 пучок шпината 1 болгарский перец
0,5 небольшого кочанчика китайской капусты
4 средних моркови, порезанных соломкой
горсть грецких орехов (половинками)
Для заправки:
1 стакан кукурузного масла 0,5 стакана соевого соуса
0,5 стакана красного винного уксуса
1 ст.л. свежего натертого имбиря
0,3 стакана соуса Хойсин
1 ст.л. порезанных зубчиков чеснока
2 ст.л. семян кунжута
несколько перышек зеленого лука, порезать
Порядок действий:
1. В отдельной миске смешать растительное масло, соусы Хойсин и соевый, уксус, чеснок, корень имбиря, кунжутные семечки. Поставить в холодильник.
2. Шпинат промыть, обсушить, удалить стебли и порезать небольшими полосками.
3. Кочан китайской капусты разрезать пополам вдоль и половину нашинковать тонкими полосками, зеленый лук порезать соломкой.
4. Морковь и болгарский перец (освободив от сердцевины и семян) порезать соломкой.
5. В салатной миске смешать овощи и курицу, добавить заправку по вкусу.
Подписывайтесь на канал, делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
подарите автору чашечку кофе для вдохновения и развития канала http://yasobe.ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya
Здоровое питание с наслаждением - более 200 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.
китайский салат из курицы с грецкими орехами. Опубликовано 26.12.2018
Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас - свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.