Да, вот такие большие и сочные. Я именно такие люблю, мелкие сморщенные сильно сладкие сухие не ем.
А эти как фрукты, с мякотью и умерено-сладкие.
Могу сожрать кило.
Еще бывают мелкие желтые, я их что-то ни разу не поняла: как морковка твердые и вяжут рот. После них как после неспелой хурмы.
Сезон у фиников, обычно, в конце осени. Сейчас покупаю у одного мужика в Сайде, остатки урожая, видимо. Было еще неделю назад по 2 бакса, сегодня по три. Но это вполне вменяемая цена. За такую кучу витаминов.
В Ливане они растут, но не везде. Вернее, только кое-где на юге у моря. В грах не растут, а почти весь Ливан это горы, часто - лишенные растительности вообще.
А зимой еще и снег в горах, какие ж там пальмы-то...
На севере страны, к северу от Бейрута, они тоже не плодоносят почти. Хотя пальмы и есть. А может, дело еще в том, что там, в основном, пальму в качестве декоративного растения в основном рассматривают. Пальмы есть - фиников нету.
В магазинах есть иранские, но сушеные. А такие только на рынках.
Красные на переднем плане, вроде бы, еще зеленые :) Такие не берите.
А вот сзади черные это оно. Красное справа, кстати, это свежие фисташки, если кто не в курсе. У них мягкая шкурка красная, а орех со скорлупкой внутри.
Кстати, если будете в арабских станах искать финики, не называйте их "финиками".
На арабском это нехорошее слово :)
Финики на арабском это темер. А вот такие, сырые - балях.