Найти тему
WINE&FOOD

Российское шампанское

“Российское шампанское” — под этой фразой скрывается огромное количество бутылок, которыми забиты полки магазинов. Возникают ассоциации семейных праздников из детства и с той самой зеленой бутылкой Советского шампанского произведенной на заводе в Санкт-Петербурге.
Сейчас многие российские производители пытаются стилизовать этикетки под известные бренды и виды игристых вин, предлагая при этом низкосортный винный напиток. (Мой любимый пример — Santo Stefano).😹
Однако среди них есть и достойные, натуральные игристые вина. Производят их в основном методом Шарма (вторичное брожение в чанах), но встречаются и игристые, которые производят по традиционному методу, как и французское шампанское (вторичное брожение в бутылке). Я подготовила для вас небольшую подборку российских игристых вин до 1000 ₽, которые стоит прихватить к новогоднему столу и не только) А вы не забывайте поставить ❤️🙏, чтобы видеть мои посты)

🥂1. Игристое Вино “Балаклава” Пино Нуар, Розе брют
Свежее, деликатное игристое с ароматом фруктов, цветов и немного экзотики. Средняя цена — 500 ₽.

🥂2. Игристое вино "Виктор Дравиньи" Абрау-Дюрсо, Полусухое.
Произведено традиционным методом из сортов Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Совиньон Блан. Букет состоит из цитрусов, поджаренного тоста с маслом и белых цветов. Средняя цена — 900 ₽.

🥂3. Вино игристое “Шато Тамань” Reserve белое брют
Очень свежее игристое с цветочным ароматом и нотами белого персика. Средняя цена — 400 ₽. В своей ценовой категории, пожалуй, лучшее.
⠀ 🥂4. Вино игристое "Шато Тамань" Резерв Экстра Брют.
Производится традиционным методом из сортов Шардоне, Рислинг, Пино Блан. Аромат цитрусов, полевых цветов и хлебной корочки. Средняя цена 600 ₽.

🥂5. Вино игристое “Фанагория”, Блан де Блан Брют
Блан де Блан обозначает, что игристое произведено только из белых сортов. В данном случае — Шардоне. Аромат зеленого яблока, цветов, белого персика и груши. Хрустящая свежая кислотность. Можно подать к устрицам. Средняя цена 600 ₽.

🥂6. Вино Игристое “Ликурия”, полусухое
Шардоне и Пино Блан раскрываются в свежем аромате цитрусов, сладких фруктов, выпечки с медом. Нежное и сбалансированное. Средняя цена 600 ₽.

🥂7. Вино Игристое “Новый Свет” , экстра брют Кюве

Элегантный и свежий аромат с выраженным оттенком белых цветов. Средняя цена 800 ₽.