Я считаю, что бывают и в наших магазинах они есть. Но после опубликования статьи об этом, я получила столько негативных отзывов, что хотела закрыть статью. Мне порекомендовали посмотреть видео, в кототом директор птицефабрики в Кыргистане, говорил, что подделать яйца невозможно. Меня не убедил этот видеоролик, так как я имею другую информацию, а также не исключаю участие Кыргистана, также, как и Казахстана в цепочке доставки фальсификата из Китая в Россию. Роспотребнадзор молчит, хотя к нему не раз обращались с просьбой проверить яйца.
Нас травят опасными искусственными яйцами из Китая! Их много появилось в России. Мало того, что такие яйца пользы не приносят, они и очень опасны для организма. Особенно для детей.
Изготовляются они из химических веществ умельцами в Китае и незаконно реализуются под видом натуральных куриных яиц. По внешнему виду их не отличить от настоящих, китайцы мастера по подделкам.
А где же наша многочисленная санинспекция, призванная нас защитить от подобной опасности?
Где Роспоребнадзор?
Что хотите говорите, как угодно их защищайте, я не верю, что они не в сговоре.
Представьте, чтобы пересечь границу и попасть в Россию, яйца, как и все импортные товары, проходят всевозможный контроль. И в первую очередь и, пожалуй, главное, товар и документы проверяет карантинный надзор, а товары животного происхождения контролирует ещё и пограничный ветеринарный надзор.
В обязанность получателя входит подготовка сертификата безопасности без которого в продажу путь закрыт. Правда, я не беру эти сертификаты во внимание и давно поняла, что самый правильно оформленный сертификат – это фальшивый сертификат. Да и для настоящего сертификата службы стандартизации, выдающие их, не сами берут образцы, а им доставляют владельцы груза. А разве нельзя предъявить яйца настоящие на анализ, а продавать подделки? Можно! Так и делают. И это сводит на нет службу по выдаче сертификатов, делая их работу бесполезной.
Поток опасных яиц пошёл, и это не могли не знать в Роспотребнадзоре, существующем за наш с вами счёт и для нашей безопасности.
Где же они?
А им недосуг заниматься этим делом! На мой взгляд, проверяя качество товаров, инспекторы Роспотребнадзора выполняют, в первую очередь, чьи-то заказы. Кому-то из производителей надо уничтожить конкурентов или создать себе рекламу добросовестных производителей. Тут и поможет Роспотребнадзор, он назовёт наиболее качественные продукты и наоборот. А мы верим!
Не надо!
Я не верю также, что нельзя предотвратить появление у нас этих опасных яиц.
Не верю!
А что они вообще собой представляют и чем опасны?
Настоящие яйца это целый кладезь питательных веществ. Тут и белки, и жиры, и углеводы, а также макро и микроэлементы, различные ферменты, много разных витаминов. Тут и холестерин, который не вредит здоровью человека. Поэтому и советуют диетологи съедать по одному яйцу в день. Особенно рекомендуются яйца детям, для них это незаменимый и обязательный продукт.
Что же касается поддельного яйца, то в нём нет ничего полезного, зато полно вредного. Скорлупу делают из гипса, кальция и парафина. Белок и желток формируют из смеси желатина и альгината кальция, с добавлением пигментов. Изготавливают фальшивые яйца настолько искусно, что воссоздают даже воздушную мембрану в нижней части скорлупы. Не придерешься
Последствия от потребления таких яиц могут быть непредсказуемые. А длительное их употребление негативно сказывается на нервной системе. У детей может наблюдаться излишняя подвижность, умственное развитие при этом затормаживается.
Лично я отличить в магазине искусственные яйца от настоящих не могу. Но легко определяю уже купив их.
Первое, это обращаю внимание на желток. Желток настоящего куриного яйца пальцами не удержать, он выскочит. А желток подделки держишь пальцами запросто.
Второе, если разбить подделку и оставить на время, то белок и желток соединятся и будут однородными.
Третье, если варить натуральное яйцо слишком долго, то желток по краям темнеет, приобретая синеватый цвет, а у фальсификата желток жёлтый, без каких-либо изменений в цвете.
Четвёртое, если вбить подделку прямо в сковородку, то сделать болтанку будет сложно, желток долго не разбивается.
Пятое, у натуральных яиц воздушная мембрана может быть где угодно, а у подделки – только внизу.
Ну и если яйцо легко бьётся, то это говорит о недостатке кальция в скорлупе. Можете смело употреблять в пищу, такое может быть только у натуральных яиц. Радуйтесь, вам достались настоящие яйца. Не обязательно в натуральном яйце не хватает кальция, но в подделке обязательно его будет хватать.
Ау! Главный санитарный врач России! Исправляйте ситуацию!
А если не можете, то зачем тогда вы нам нужны???
Спасибо, что читали! И пусть вам не встречаются никакие фальсификаты!
Употребляйте натуральные продукты и будьте здоровы!