Давно не секрет. Молоко с деревни намного полезнее магазинного. Однако в подробности никто не вдается. Почему так?
Магазинное и домашнее молоко. В чем разница?
Свежее молоко, только с под коровы имеет огромное количество полезностей. Кальций, аминокислоты, ферменты, витамины. Огромное количество белка, а оно как известно влияет положительно на иммунную систему. Свежее молоко обладает противовирусными и противовоспалительным свойством. В молоке купленном в магазине всего этого нет. Хотя бы только потому что в процессе тепловой обработке они теряются.
Почему магазинное молоко не полезно.
Важно знать, что на заводах молоко подвергается гомогенизации. В результате этого, молочные жиры окисляются. Так же процесс пастеризации. В результате этого, белковые ферменты погибают.
Это все делает молоко безжизненным.
Как вам тот факт что если новорожденных телят кормить магазинным молоком, то они погибают на 4 сутки?
У маленьких детей, при потреблении магазинного молока развивается дерматит а так же аллергия. Взрослые рискуют заработать остеопороз.
Но что делать если вы живете в огромном мега полисе и нет возможности покупать настоящее молоко?
Выход есть.
Конечно молоко ни чем не заменишь для ребенка. Но для взрослого, рекомендую получать белок с бобовых и орехов. Запомните. Без молока жить можно!
Если все таки молоко вам необходимо. Вы стоите перед молочной полкой в магазине, и не можете определиться в выборе. Помните. Пастеризованное молоко обрабатывается при 65-70 градусах. При такой температуре часть полезных веществ все же сохраняется. А вот стерилизованное молоко, обрабатывается при температуре 130-140 градусов. В таком молоке гибнет все. И бактерии и споры. Хранение такого молока может длиться месяцами.
Если вам была полезна данная статья, будем рады увидеть от вас лайк. Так же подпишитесь пожалуйста на канал, обещаю, будет интересно.