Глинтвейн новогодний

Новогодние праздники - время глинтвейна.
Мы очень любим брать его с собой на прогулку в термосе, да и просто морозным вечером пить из любимых кружек, закутавшись в плед и включив старое доброе кино...

Многие делают глинтвейн из готовых смесей пряностей, а кто-то и вовсе покупает напиток уже готовый, который стоит лишь разогреть. На всех новогодних и рождественских ярмарках глинтвейн продают почти с каждого лотка...

Мы же любим делать его вот по такому рецепту:

Бутылка красного сухого вина (полусладкое мы не любим, как и другие излишне сладкие напитки), 2 апельсина, лимон, палочки корицы, молотая корица, гвоздика, черный молотый перец, сахар по вкусу (по нашему вкусу - всего 1-2 чайных ложки, но вы смело можете класть больше)

Готовить просто - выливаем вино в кастрюлю, сразу добавляем все специи и сахар. Прогреваем на медленном огне, до кипения не доводим. В самом конце - добавляем сок 2 апельсинов и 1 лимона, снова прогреваем и разливаем по кружкам.

Пьём горячим, жмурясь от удовольствия.

А ещё можно перелить в термос и отправиться гулять по заснеженным улицам....

А вернувшись - налейте тарелочку согревающего рассольника, да закусите его ароматным испанским пирожком.

А после - замаринуйте совершенно потрясающий шашлык.

Подписывайтесь на канал Еда&Вода. Здесь много вкусного!