Что если у вас нет духового шкафа, а домашнее печенье приготовить очень хочется? Выход есть - можно просто приготовить печенье на сковороде!
Рецепт подойдет даже ленивым хозяйкам:
🔹1,5 стакана пшеничной муки
🔹3 ст. ложки раст. масла
🔹1 чайная ложка разрыхлителя
🔹100 грамм сахара
🔹1 яйцо
🔹3 ст. ложки сметаны
Взбиваем вместе желток, сахар и сметану. Продолжая взбивать, вливаем подсолнечное масло. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к сметанной массе. Начинаем замешивать тесто, пока оно не будет отлипать от рук.
Формируем колбаски и режем их на оладушки. Жарим оладушки на сухой сковороде или в небольшом количестве масла. У меня вышло 20 печенюшек.
Приятного чаепития!
Фото: Домовенок