Этому сорту кофе так и хочется покискискать, уж больно забавное у него название — текисик 😸
⠀
В результате селекции бурбона учёные из Сальвадора получили карликовый сорт, который превзошёл своего прародителя. На это ушло 28 лет, но результат того стоил — текисик славится высокой плотностью и отличным вкусом с карамельными нотами 😋
⠀
Недаром среди ценителей кофе он получил прозвище «улучшенный бурбон» 😉
Любимый кофе Джона Леннона 🎸
⠀
Говорят, что легендарный «битл» отдавал предпочтение исключительно сорту под названием «Ямайка Блю Маунтин». Эта редкая разновидность арабики действительно растёт на Ямайке, на высоте около 1200 м над уровнем моря.
⠀
Большую часть урожая эксклюзивно поставляют в Японию — именно там Леннон и попробовал его впервые, отдыхая вместе с женой в токийском отеле. Утончённый шоколадно-карамельный вкус и лёгкий винный аромат просто не могли оставить музыканта равнодушным.
Гейша — это не только японская танцовщица, но и один из самых необычных, редких и дорогих сортов кофе. Своё название он получил в честь городка Геша в Эфиопии, откуда в начале 2000-х годов попал в Панаму и начал набирать популярность по всему миру.
⠀
Его используют профи для выступлений на кофейных чемпионатах. А ещё этому сорту посвящена одна из сюжетных линий в книге о поиске идеального кофе — «God in a Cup» Майкла Вайссмана.
⠀
«Гейша» отличается тонким вкусом, великолепным ароматом и запредельной ценой. Но это тот вид кофе, который обязательно стоит попробовать. Он лёгкий, цитрусовый, с ягодными и цветочными нотками и чем-то похож на чай.
Кофейная грамотность:
17 интересных фактов о кофе, которых вы не знали!
Ты уверен, что знаешь о кофе все? Тогда читай нашу азбуку кофе и проверь себя!
Кофе был проклят? Читайте самые интересные факты о кофе!
Развенчиваем 10 самых популярных мифов о кофе!
Легенды о происхождении кофе. Разбор самых интересных версий.
Как бы выглядели самые популярные поговорки, если добавить в них немного кофе?
