Вы не знаете что приготовить из фарша кроме котлет? Тогда этот рецепт для вас. Запеканка отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного ужина.
Ингредиенты:
- Фарш из индейки
- Хлеб черный
- Сыр (у меня был Маасдам)
- Сыр плавленый
- Яйца - 4 шт.
- Сосиски или ветчина
- Сушеный базилик
- Перец
- Соль
Берем фарш, добавляем в него 1 яйцо, вымоченный в воде хлеб, сушеный базилик, перец и соль. Перемешиваем.
Далее делим фарш на 2 части.
Достаем форму для запекания и смазываем дно и стенки растительным маслом, чтобы запеканка не пригорела и было легко вынимать из формы.
Первую часть фарша выкладываем в форму для запекания таким образом, чтобы покрыть дно и стенки.
Далее мы будем вкладывать начинку для запеканки слоями прямо на мясной фарш.
Сначала разбиваем 3 яйца, сверху нарезаем тонкими полосками сыр, укроп, сосиски (или ветчину), плавленый сыр.
Берем вторую часть фарша и закрываем сверху нашу запеканку.
Сверху можно нарезать или посыпать сыр.
Ставим нашу запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Фото: Домовенок