В связи с модой на органическое земледелие многие садоводы и огородники перестали вносить в почву минеральные удобрения (далее МУ). Они презрительно называют их «химией», возникли и постоянно обсуждаются многие небылицы и мифы – «от внесения МУ в почве гибнет все живое», «отрава для земли-кормилицы!» «нитраты! нитраты!»…и т.д. Самое интересное в этой ситуации, что настоящее органическое земледелие МУ не запрещает. Объясню почему – Природу и ее законы не обмануть, и если вносить в почву только органические удобрения, то рано или поздно вступит в действие Закон минимума, один из главных законов земледелия. Считается, что раз органика прямо или косвенно имеет растительное происхождение, то содержание и соотношение питательных элементов в ней должно быть просто идеальным для растений. Но это не так. Овощные растения потребляют в среднем 16 атомов фосфора и 130 калия, плодовые культуры 14 и 95 атомов соответственно на 100 атомов азота. При том, что питательные вещества из органических удобрений используются по годам неравномерно. Чтобы не вдаваться в подробности агрохимии, просто скажу, что при внесении подстилочных навозов в первый год в минимуме будет находиться азот, при избытке фосфора и калия, в последующие годы в минимуме будет калий. И вот здесь на помощь земледельцу, чтобы сбалансировать ненормальное питание растений, придут минеральные удобрения (МУ).
Давайте еще раз вспомним – чем питаются растения – растворами минеральных элементов при корневом питании и углеродом через листья, некоторое количество питания растение может усвоить при внекорневом питании, но опять же только растворами минеральных элементов.
Улавливаете? Здесь «минеральный» и питание «минеральное». Так что нет в природе «химических удобрений», есть минеральные. Да, конечно, многие из них изготовлены с помощью химических процессов на химических заводах. Но именно там природные натуральные исходные материалы превращаются в готовую «еду» для растений – легкоусвояемую и вкусную! Пример – составные части самого обычного гранита – полевой шпат и слюда, они богаты калием, но этот калий совершенно недоступен растениям, или природные фосфориты и апатиты, которые содержат много фосфора, без должной химической обработки еще не удобрения.
Что является МУ, какие они бывают, как изготавливаются, огородные мифы, связанные с ними – в следующей статье.