Натуральный мармелад – это полезная сладость, которая содержит фрукты, ягоды, богатые витаминами.
Ингредиенты:
цедра лимона – 1 ст. л.;
цедра апельсина – 1 ст. л.;
желатин – 20 г;
апельсиновый сок – 100 мл;
сахар – 2 стакана;
вода – 100 мл.
Способ приготовления:
Залить желатин соком апельсина и оставить для набухания на 20 минут. В кастрюлю с толстым дном высыпать сахарный песок, добавить воду, цедру цитрусовых. Поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить сироп постоянно помешивая 5 минут, сахар должен полностью раствориться. После этого сахарную массу снять с огня и добавить разбухший желатин. Всё размешать до однородной консистенции и процедить полученную жидкость через сито, разлить по формочкам и дать остыть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.