Ингредиенты: кефир – 2 стакана мука – 250 г; яйцо – 2 шт.; тертый шоколад – 4 ст. л.; сахар – 5 ст. л.; соль – щепотка. Способ приготовления: В кефир комнатной температуры добавить соду (НЕ ГАСИТЬ!) размешать, добавить яйцо, сахар и соль и всё хорошенько размешать вилкой до полного растворения сыпучих компонентов. Добавить в смесь шоколадную крошку и постепенно добавлять просеянную муку, замесить однородное тесто. Разделить на 8 кусочков и каждый кусочек раскатать скалкой в лепешку. Выложить лепешки на противень, застеленный промасленным пергаментом и выпекать в разогретой духовке до 150 градусов 5-8 минут. до румяности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен! А также оставляйте свои комментарии.