Все вкусное обязательно должно быть сложным в приготовлении?
Ингредиенты:
- Крупные клубни картофеля,
- чеснок,
- сливочное масло,
- морковь,
- соль, перец, смеси трав - по вкусу.
Шаги приготовления:
1. Картофель очень хорошо моем. Обсушиваем кухонным полотенцем. Делаем надрезы через каждые 3 мм почти до основания.
2. Картофель промазываем в разрезах растопленным сливочным маслом. Для этого подойдёт кулинарная кисточка.
3. Хорошо солим, перчим и посыпаем любимыми травами. Чеснок режем на слайсы и вставляем в картофель.
4. Морковь чистим, моем, режем средними кусочками, солим и перчим.
5. На пергамент раскатываем наши овощи. Выпекаем 45 минут в разогретой до 190-200° духовке.
Подавать горячим, сверху на картошечку отлично положить при подаче небольшой кусочек сливочного масла. А для гурманов - за 10 минут до готовности посыпьте картофель тёртым твердым сыром. Он там не помешает!
Понравился рецепт? Поставь палец вверх?