С овощами, грибами и мясом
Ингредиенты:
Жареная морковь — 100 г
Припущенная капуста — 100 г
Жареный с луком фарш — 150 г
Жареные грибы — 100 г
Сливочное масло — для жарки
Приготовление:
Смешиваем овощи, грибы и мясо.
Выкладываем начинку на блины, сворачиваем.
Обжариваем до румяной корочки на сливочном масле.
С яичным салатом
Ингредиенты:
Болтушка из 3 яиц
Ветчина — 100 г
Сыр — 100 г
Сливочное масло — для жарки
Приготовление:
Жарим болтушку на сливочном масле и даем остыть.
Соединяем с нарезанной ветчиной и тертым сыром.
Выкладываем начинку на блинчики, сворачиваем.
Обжариваем до румяной корочки на сливочном масле.
С курицей и ветчиной
Ингредиенты:
Ветчина — 150 г
Копченое куриное филе — 1 шт.
Натур. йогурт — 2-3 ст. л.
Медовая горчица — 1 ст. л.
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Соединяем нарезанные курицу и ветчину.
Заправляем йогуртом, горчицей и зеленью
Выкладываем начинку на готовые блины.
Сворачиваем трубочками.
С томатами и шпинатом
Ингредиенты:
Козий сыр — 150 г
Помидор — 3 шт.
Листья шпината — 1 горсть
Приготовление:
Готовые блины смазываем сыром.
Добавляем нарезанные кольцами томаты и листья шпината.
Складываем вчетверо.
С фетой и зеленью
Ингредиенты:
Фета — 200 г
Сметана — 80 г
Рубленая зелень — 1 горсть
Приготовление:
Сыр, сметану и зелень смешиваем до образования однородной массы.
Смазываем смесью блины и сворачиваем конвертиками.
