Вы знали, что соблюдение правил хранения не только увеличит срок "жизни" вина, но и сделает его вкус лучше? Читайте, как делать это правильно, а потом откупорьте бутылочку красного и вдоволь насладитесь им.
1. Храните вино в прохладном помещении
Уберите бутылки с вином в подвальное помещение или шкаф. Идеальная температура для хранения напитка от семи до восемнадцати градусов. Можно, конечно, и при температуре двадцать один градус хранить, но не больше. Высокие температуры пагубно сказываются на качестве напитка.
2. Прячьте бутылку от прямых лучей
Попадающий на бутылку с вином свет портит её содержимое. У вина тоже бывает "солнечный удар". Здесь опять же отлично подойдут подвал или темный шкаф для хранения.
3. Бутылки с пробкой нужно хранить на боку
Это необходимо для того, чтобы пробка не высыхала.
4. Не трясите бутылку
Сотрясательные движения негативно влияют на вкус и качество напитка. Вы можете пододвинуть бутылки немного в сторону, но трясти их не стоит.
5. Помните про сроки хранения
Вино из разных сортов винограда имеет разные сроки хранения. Ознакомьтесь с ними н этике бутылки. Есть вина, которые можно хранить аж двадцать лет, а есть и такие, которые надо выпивать практически сразу.
