Вода - покрывает 71% поверхности Земли, и является самым распространенным и привычным веществом на планете, но все равно таит в себе много тайн, а ученые продолжают изучать её свойства. 97% воды на Земле соленые - следовательно не пригодны для питья, еще 2% уже пресной воды находятся в ледниках, на оставшийся 1% приходится загрязненная человеком и пригодная к питью вода. Большинство газов и жидкостей при понижении температуры сжимаются, а при нагреве расширяются. Примером может послужить обычный воздушный шар, зимой на улице он скукоживается, а вот при нагреве может даже лопнуть. Если в одинаковых условиях в попытаться заморозить одинаковое количество воды, то можно в этом убедиться. На сегодняшний день точного объяснения этому факту ни может дать никто. Вода состоит из соединения кислорода и водорода формула Н2О. Н- водород горит, О- кислород поддерживает горение. А вот в соединении Н2О она не горит, а следовательно ей можно тушить огонь. 25% всей минеральной или бутилир