Курочка по этому рецепту получаеться нежной и сочной с хрустящей аппетитной корочкой. Оно идеалоно украсит ваш праздничный стол, а аромат и вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
1 курица
2 луковицы
Шампиньоны 5 штук
Сметана 300 г.
Соль, перец
Паприка
Зелень ( у меня петрушка укроп и зелёный лук)
Итак для начала приготовим начинку. Лук очищаем режем кубиком и отправляем его жариться на сковородку до полуготовности. В это время порежем шампиньонв так же небольшим кубиком. Отрравляем наши грибочки обжариваться к луку до полуготовности.
Когда наши грибы с луком готовы перекладываем их в глубокую миску, добавляем 2 ст. Ложки сметаны, измельченную зелень, 1 чайную ложку паприки, солим перчим по вкусу и тщательно перемешиваем нашу начинку.
Далее, берём курочку ничинчем ее нашей начинкой , чтобы начинка не вытекла фиксируем зубочисткой. Чтобы наша курочка получилось ароматной с поджаристой корочкой, делаем соус. В миску добавляем 3 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку паприки, чайную ложку соли, и перец по вкусу. Можно так же добавить любимую приправу. Все это дело тщательно перемешиваем.
В глубокую форму смазанную растительным маслом укладываем нашу курочку и хорошенько обмазываем ее нашим соусом со всех сторон.
Выпекаем курочку в духовке при температуре 180 градусов 50 - 60 минут.
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, узнавайте вкусные и быстрые рецепты, а так же полезные советы основанные на личном опыте.