За период новогодних праздником россияне съедают огромное количество майонеза, вед это один из ингредиентов почти всех салатов, которые стоят на праздничном столе. Однако не все знают, какой майонез лучше покупать в магазинах.
В преддверии Нового года многие хозяйки задаются вопросом, какой лучше майонез покупать для салатов. Обычно берут тот продукт, который уже пробовали ни один раз. Некоторые люди хотят приобрести что-то новое, но боятся, что он не понравится и тогда салат будет испорчен.
Эксперты Росконтроля проверили производителей восьми брендов и рассказали о результатах россиянам, чтобы они узнали, какой всё-таки майонез лучше покупать для заправки своих новогодних салатов. Тестировали Провансаль таких производителей: «Подворье», «Каждый день», «Вкуснотека», «СКИТ», «Просто», а также известный многим «Московский провансаль», «Ряба» и «Слобода».
Для многих россиян вкус майонеза не имеет особого значения. Считается. Что он вес одинаковый, но это далеко не так. Более того, в лаборатории определяют, из чего же на самом деле сделан майонез, а это очень важно! Исследовав все 8 брендов, эксперты определили лидера. Наилучшим майонезом оказался «Домашний Провансаль» от марки «Подворье». В этом продукте помимо подсолнечного масла, желтков, лимонной кислоты, горчицы, соли и сахара, больше ничего нет.
При производстве майонеза марки «Слобода» добавляют льняное масло, которое является растительным источником Омега-3. Это хорошо для человеческого организма, но эксперты заявили, что этот продукт не советует маркировке.
Конечно же, люди не хотят употреблять в пищу продукты, в которых содержатся консерванты, подсластители и ароматизаторы вкуса. Однако такой майонез был выявлен специалистами. Это марки: «Каждый день», «Вкуснотека и «Просто». В этом нет ничего удивительного, ведь этот продукт делает один производитель. Знаменитый «Московский провансаль» не соответствует ГОСТу по показателю стойкости эмульсии.
Впрочем, ни в одной из брендов не было выявлено грибков. Все марки майонез соответствуют нормам безопасности. Однако если не хочется покупать продукт с ароматизаторами и консервантами, тогда делайте выводы и не забывайте подписываться на канал!