Не надо думать, что профессиональные диетологи в голос кричат о запрете на фастфуд. Нет, нет, питаться одними гамбургерами и пиццей никто не рекомендует, но почему бы не отведать раз в неделю любимого, но запрещенного продукта. Что думают на этот счет врачи, занимающиеся здоровым питанием?
Гамбургер - это один из самых низкокалорийных продуктов из числа фастфуда. Но вред здоровью постоянное употребление такой еды нанесет непременно. Во-первых, горячая булка сдобрена хорошим куском жареного мяса (или котлетой). Организм получает ударную дозу канцерогенов, которые негативно влияют на работу сердца и желудка. Да, если бы в заведениях быстрого питания чаще меняли растительное масло во время жарки, то эта проблема отпала бы сама собой. Но пока таких гарантий никто дать не может. Во-вторых, всевозможные соусы и добавки достаточно соленые. Поэтому всего один гамбургер содержит такую огромную порцию соли, которую хватит на весь день. А ведь человек не наедается и не ограничивается одной лишь булкой в сутки.
Вкусная и любимая многими картошка фри тоже очень калорийна. Если вы решили сидеть на диете, то в день вам можно скушать всего три порции этого блюда и больше абсолютно ничего. Но это только то, что касается калорийности. В жареной во фритюре картошке содержится много жиров, которые мгновенно повышают уровень холестерина и влияют на работу сердца. Если вам очень хочется отведать этого продукта, то ограничивайтесь одной порцией в неделю.
Разрешают диетологи полакомиться и пиццей. Во-первых, она должна быть небольшой по своим размерам. Во-вторых, лучше брать тот продукт, в котором будет отсутствовать колбаса. Колбаса хотя и является разновидностью мясных продуктов, но чаще всего содержит не животный белок, а растительный. А это отрицательно сказывается на работе сердца и мышц. В-третьих, увлекаться знаменитым итальянским блюдом нельзя. Разрешается съедать одну пиццу в неделю. Хотя сами итальянцы кушают свою еду в больших количествах и чувствуют себя прекрасно. Но кто сказал, что в наших "ресторанных" заведениях готовят такой же качественный и полезный фастфуд? Поэтому пока обходим кафе быстрого питания стороной и готовим любимые пиццы и гамбургеры в домашних условиях.
Приятного аппетита!