Это целебное средство отлично помогает при гастрите, а также ОРВИ и гриппе. В лечебных целях пьют по 2-3 стакана напитка, получаемого из этого необычного гриба.
Подготовка.
Для выращивания нужна «детка» чайного гриба которую помещают в трехлитровую банку.
В отдельной литровой емкости нужно заварить 100 г байхового чая. В другой посуде, в небольшом количеством кипятка, следует развести 50 г сахара и размешать. Затем соедините остывший чай со сладкой водой, размешайте и влейте в банку с грибом.
Уход.
Банку с грибом нужно хранить в темном месте, а отверстие в банке следует закрывать марлей, а не крышкой, ведь без кислорода напиток испортится.
Чай нужно регулярно менять: зимой – раз в неделю, а летом – дважды в неделю. Сам гриб следует промывать раз в три недели, в теплой кипяченой воде. В противном случае, он погибнет.
Следите, чтобы гриб сильно не разрастался, его толщина не должна быть больше четырех сантиметров. Нижние слои растения считаются наиболее полезными, поэтому при необходимости отделяйте только верхние слои и пересаживайте их в отдельную банку.
Употребление.
Когда гриб вырастет, напиток из банки можно употреблять.
Настаивать долго не стоит, ведь уже через неделю в жидкости появляется спирт, а после месяца – уксус.
Идеальное время приготовления 3-5 дней. Потом напиток лучше слить в другую банку, а гриб промыть и залить свежими ингредиентами.
