Уже который год производители молочных продуктов связывают с китайским рынком большие надежды на наращивание экспортных поставок. Внутреннее производство почти не растет, в 2019 году USDA прогнозирует снижение показателя на 1% до 34,7 млн тонн. Местные аграрии находят производство молока невыгодным и сокращают поголовье из-за слишком высоких затрат на корма, строгих экологических требований со стороны властей и низких отпускных цен. Начавшаяся в 2018 году торговая война с США привела к удорожанию стоимости кормовых ингредиентов, значительная часть которых завозилась с американского континента. В 2019 году USDA прогнозирует прирост спроса на молочные продукты в Китае, в первую очередь, за счет исторически низкого уровня потребления на человека. По данным китайской статистики 2016 года, в городах люди потребляют 16 кг на человека, в сельской местности еще меньше - около 7 кг на человека. Прирост обеспечит население, которое перебирается из сельской местности в города в поисках работы. U
Тренды мирового рынка молока в 2018 году. Китай как источник оптимизма. Часть 5
28 декабря 201828 дек 2018
72
2 мин