С детства не люблю математику, но иногда без нее никуда. С помощью цифр хочу продемонстрировать, как накапливаются лишние килограммы за новогодние праздники. Конечно, в статье будут примерные цифры, но все же, есть повод задуматься.
Итак, поехали. 31 декабря. Вы в радостном предвкушении или озабоченном нарезании салатов. Или мотаетесь по магазинам с горящими глазами, докупая продукты и подарки. В этой суете многие забывают нормально поесть, возможно, хватают какие-то куски или снимают пробу с блюд. Но все равно, какое-то количество калорий попадает вам в рот, поэтому берем отправную минимальную точку - 500 ккал. Ну а если вы в течение дня питались как обычно, то вы употребили уже около 1500 ккал.
И если к главному застолью года вы подходите с пустым желудком, то дальше вас ждет примерно такая картина:
200 грамм "Оливье" - 344 ккал.
200 грамм "Селедки под шубой" - 390 ккал.
30 грамм (2 кусочка) твердого сыра - 104 ккал.
20 грамм (3 кусочка) сырокопченой колбасы - 116 ккал.
1 бутерброд с икрой - 110 ккал
кусок жареной курицы/мяса - 150 ккал
200 грамм шампанского - 200 ккал.
Итого получаем полторы тысячи калорий. Заметьте, это самый минимум, без учета остального алкоголя, напитков, десертов, конфет и гарниров. То есть средняя калорийность новогоднего застолья - около 2000 калорий, а это, на секундочку, дневной рацион взрослого человека. И ладно бы, все ограничилось одной новогодней ночью, тогда отработать эти калории было бы не так сложно. Но в нашей стране праздники длятся 10 дней, и последующие пару дней надо активно доедать все, что наготовлено ранее.
Чтобы вы понимали, 200 грамм майонезных салатов в объеме занимают совсем не много, буквально несколько столовых ложек. И завтрак 1 января из прошлогодних салатов тоже может потянуть на тысячу калорий. Это при том, что стандартная порция обычной не праздничной еды (горячее плюс гарнир плюс овощи) не превышает 500 ккал.
Так и выходит, что за каждый день праздников вы переедаете в среднем на 1000 ккал в день от своего обычного рациона.
Чтобы набрать 1 кг. жира, вам надо переесть приблизительно на 8000 ккал, вопрос в том, за какой срок вы умудритесь это сделать. Еще один-два килограмма может налипнуть в виде отеков, так как в праздничном рационе много соленостей и алкоголя.
Не забываем, что в праздничные дни кроме увеличения калорийности рациона снижается ваша активность: кардиотренировки сводятся к походу от дивана к холодильнику и обратно. Мало кто задумывается, что это намного меньше, чем ваша обычная активность, когда вы ходите на работу, гуляете, занимаетесь спортом и так далее. То есть вместо обычной активности в 5-10 тысяч шагов, хорошо, если вы нагуляете тысячу. А это ооочень мало!
Так что же делать? Мой рецепт прост.
-калории считать не надо, но от давайте предпочтение блюдам из мяса/рыбы/морепродуктов и овощей, а также фруктам.
-не отказывайтесь от калорийных новогодних салатов, если у вас слишком сильная ассоциации между праздником и этим блюдом, но делайте это дозированно: в новогоднюю ночь съешьте немного "Оливье", на следующий день - немного другого блюда, на третий день позвольте себе десерт.
-если так случилось, что вы переели и накинулись на все подряд, то числа 2 или 3 января устройте себе разгрузочный день.
-постарайтесь не снижать активность, ходите на каток, катайтесь на лыжах, танцуйте до упаду в новогоднюю ночь, даже банально - катайтесь на санках с детьми с горки.
И напоследок - просто держите в уме те цифры, которые я вам расписала выше. Надеюсь, это будет отличным оберегом от праздничных зажоров.