Добрый день дорогие подписчики и любители вкусных, полезных, а главное простых блюд! Сегодня приготовим салат из черной редьки, который удивит вас необычным вкусом, он отлично подойдет к любому празднику!
Ингредиенты:
Куриное филе - 150-200 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Черная редька (средняя) - 1 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Салатный лук (красный) - 1 шт.
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Грецкие орехи - 1,5 - 2 ст.л.
Приготовление:
Филе нарезаем кубиком, обжариваем на растительном масле 5 минут, солим, перчим по вкусу.
Выключаем плиту, оставляем, чтобы остывало. Очищаем редьку, натираем на крупной терке, добавляем морковь, яйца,
огурец, лук (можно мариновать или обдать кипятком), все нарезаем кубиком.
Добавляем измельченный грецкий орех, куриное филе.
Заправляем майонезом или сметаной (если вы не любите майонез), хорошо перемешиваем. При подаче можно присыпать измельченными грецкими орехами, зеленью.
Приятного аппетита!
