Любые морские гады сгодятся и даже украсят праздничное блюдо. Эффектно выглядят маленькие осьминожки. Но можно обойтись креветками и кальмарами. Всего морепродуктов берем треть от общей массы остальных ингредиентов, ориентировочно, 250 граммов
Кальмар обычно нарезается длинными полосками, если мелкий, то колечками.
Так же нам понадобятся
твердый сыр со сливочным вкусом 100 г;
яйцо перепелиное вареное 8 шт или яйцо куриное вареное 2 шт;
киви 2 шт;
авокадо 1 шт ( можно без него, пробовали так и так, мало отличий)
ананас консервированный или свежий 150 г;
немного листьев салата;
сок половины лимона и ложка оливкового масла, или йогурт, или майонез
Сыр, киви, ананас и авокадо нарезать кубиком, яйцо перепелиное разрезаем на 4 части. Листья салата порвать. Укладываем в прозрачную креманку (бокал) слоями все ингредиенты, можно хаотично. Сбрызгиваем соком лимона (авокадо персонально) и оливковым маслом. Йогурт (майонез) выкладываем на дно или подаем в соуснике. Сверху украшаем любыми колоритными морскими гадами, креветками.
Праздничного настроения всем!