Ингредиенты 500 г свинины с прослойкой, 1-2 луковицы, 1 стакан хлебного кваса, соль, перец, лавровый лист. Приготовление Свинину порезать на средние кусочки, посолить, поперчить, и дать постоять 10 мин.После того как они насытились , обжарить их с обеих сторон. На сале, которое вытопилось с мяса, обжарить мелко порезанный лук. Мясо с луком переложить в сотейник, залить хлебным квасом и потушить на небольшом огне 10 минут. Подать с картофельным пюре или блинами. Интересный факт Мясо состоит из жиров ( от 2 до 25 ), воды ( 60-75% ) и белков ( 17-22 % ). Углеводы в мясе отсутствуют!!! Подпишись на канал , стараемся для тебя ! Кнопка тут где-то,недалеко)))