В последние годы очень модно перенимать опыт заграничных фермеров, при этом о многих способах выращивания овощей, имеющих русские корни и многолетние традиции, почему-то незаслуженно забывают. Хочу рассказать о верейском способе выращивания лука, который проверен ни одним поколением огородников.
Верея – один из старейших городов Подмосковья. Он славится отборным луком и ядреным крупным чесноком. Кстати, что интересно, жители Вереи выращивали лук на одном месте по несколько десятков лет и даже не задумывались о таком понятии как севооборот, а урожай был отменный. Секрет такого подхода состоит в самом методе.
Чтобы почва не истощалась, ежегодно по осени вносят в нее перегной, а уже по весне перекапывают участок и делают грядки.
Грядки обычно имеют ширину от 40 до 50 см, и высоту порядка 20-30 см. И еще один интересный момент – ширина междурядий равнялась ширине грядки, это очень важно, скоро поймете, почему.
Итак, перед посадкой лук подготавливают – слегка срезают макушки у севка. Сажают севок в шахматном порядке, а вот расстояние между луковицами всегда зависит от размера самого посадочного материала, но примерно оно составляет сантиметров 20, может быть и чуть меньшим. Лук заглубляют на пару-тройку сантиметров и (опять же, важный момент!) не поливают. Посадки севка слегка укрывают слоем грунта при помощи тыльной стороны грабель. Но на этом работы не заканчиваются.
После высадки севка между его рядами сеют семена корнеплодов – редьки, свеклы, морковки. А в междурядьях (вот, наконец, и до них добрались) высаживают капусту, картошку, опять же, свеклу. Такой подход позволяет защитить урожай от вредителей, в частности, подобно соседство овощей очень не по вкусу луковой мухе, да и урожайность при такой посадке в разы выше обычной.
Также смотрите: