Рецепт римлян , которые они, вероятно, привезли с Балкан. Ингредиенты: 500 г баранины • 5 картофель • 350 г свежих бобов • чеснок • оливковое масло или свиное сало • лук • свежая петрушка • кайенский перец и молотый перец • чеснок приправа • маленький чили • красный, зеленый и желтый перец болгарский • томатная паста • свежие помидоры Приготовление: Нарежьте одну луковицу маленькими кубиками. Порежьте ягнят на мелкие кусочки и обжарьте мясо в масле. Накрыть крышкой и подержать на слабом огне около 15 минут. Добавить нарезанный лук и петрушку к кубикам. Накрыть крышкой и затем зажечь в течение 10 минут. Добавьте очищенный и нарезанный картофель и стручки фасоли (удалите их заранее). Добавьте воду, чтобы она не нагревалась. Продолжайте еще 15-20 минут . Добавить томатную пасту с красным соусом и стакан воды. Попробуйте чесночные специи, кайенский перец, измельченный перец, соль, перец чили и чеснок. Перемешайте с красным, желтым и зеленым перцем при перемешивании. Подпишис