Здравствуйте, дорогие читатели!)
Сегодня мы с Вами научимся готовить очень вкусный греческий салат из макарон, который обязательно понравится Вашим близким!
Время приготовления: 25 минут
Порций: 10
Ингредиенты:
Для салата:
- 450 г макарон
- 1 огурец, нарезанный
- 2 помидоры, нарезанных
- 1/2 красного лука, нарезанного
- 1 чашка маслин без косточек, нарезанные
- 1 болгарский перец, нарезанный
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 140 г сыра Фета, тертого
Для соуса:
- 1/2 чашки оливкового масла
- 3 столовые ложки красного уксуса
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 1/2 чайные ложки сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 1/2 чайная ложка чеснока, измельченного
- 2 чайные ложки меда
- Cоль, по вкусу
Приготовление:
1) Подготовьте соус взбив вместе оливковое масло, красный уксус, сок лимона, орегано, базилик, чеснок, мед и соль в миске для смешивания, отложите.
2) Сварите макароны (около 8-12 минут), затем слейте их в дуршлаг и оставьте для охлаждения.
3) В отдельную большую миску добавьте огурец, помидоры, лук, маслины, болгарский перец и петрушку.
4) Добавьте охлажденную пасту в миску, взбейте соус еще раз, затем вылейте смесь в миску. Затем добавьте сыр Фета и снова перемешайте.
5) Подавайте сразу же.
Готово! Теперь вы можете украсить свой праздничный стол этим замечательным салатом!
Приятного аппетита!