Для приготовления вам понадобится: Сельдь - 400г; Лук репчатый - 200г Морковь - 70г; Уксус - 60г; Растительное масло - 100г; Лавровый лист и перец; Маслины. Приготовление: Шаг 1 Обратите внимание если селедка пересоленая, то её следует вымочить в чае или молоке. После вымачивания очистите от чешуи, отделите филейную часть и выньте косточки. Порежьте на кусочки и положите в стеклянную банку с меленько порезанным лучком и морковкой. Добавьте в банку перец и лавровый лист, и немного сваренные маслины. Кусочки рыбы залейте соусом, рецепт читайте ниже. Шаг 2 - Соус Возьмите рыбьи молоки и разотрите их в миске, добавляя по чуть-чуть растительное масло и разбавляя уксусом. Продолжайте до тех пор, пока не получится соус беловатого оттенка. Шаг 3 Поверх рыбку полейте растительным маслом и накройте крышечкой. Оставьте банку в прохладном месте, на 5-7 дней. Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх 👍 и подписывайтесь на канал. Приятного вам аппетита!
Для приготовления вам понадобится:
Сельдь - 400г;
Лук репчатый - 200г
Морковь - 70г;
Уксус - 60г;
Растительное масло - 100г;
Лавровый лист и перец;
Маслины.
Приготовление:
Шаг 1
Обратите внимание если селедка пересоленая, то её следует вымочить в чае или молоке. После вымачивания очистите от чешуи, отделите филейную часть и выньте косточки. Порежьте на кусочки и положите в стеклянную банку с меленько порезанным лучком и морковкой. Добавьте в банку перец и лавровый лист, и немного сваренные маслины. Кусочки рыбы залейте соусом, рецепт читайте ниже.
Шаг 2 - Соус
Возьмите рыбьи молоки и разотрите их в миске, добавляя по чуть-чуть растительное масло и разбавляя уксусом. Продолжайте до тех пор, пока не получится соус беловатого оттенка.
Шаг 3
Поверх рыбку полейте растительным маслом и накройте крышечкой. Оставьте банку в прохладном месте, на 5-7 дней.