Картофельная запеканка с сервелатом - блюдо, которое легко готовить. А получается оно сочным, сытным и аппетитным. Порадуйте близких этой запеканкой.
Ингредиенты:
• Картофель — 3-4 шт.
• Сервелат «Коньячный» от МиМП — 200 гр.
• Грибы (любые) — 250 гр.
• Лук — 2 шт.
• Сыр — 50 гр.
• Подсолнечное масло (для жарки).
• Соль, перец (по вкусу).
Как готовить:
1. Нашинкуйте лук тонкими полукольцами и обжарьте пару минут на небольшом количестве масла. Затем добавьте грибы и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Чтобы не тратить много времени, можно взять уже отваренные лесные грибы. Также подойдут свежие шампиньоны или вешенки, готовятся они очень быстро.
3. Тонко нарежьте картофель и сервелат. Если под рукой найдется отварной картофель, то можно использовать и его, тогда блюдо будет готово еще быстрее.
4. На дно формы выложите слой грибов, затем по периметру формы выкладывайте картофель и сервелат, чередуя слои. Немного посолите. Сверху посыпьте тертым сыром и накройте форму фольгой. Запекайте блюдо 30 минут при t=200° С. Если картофель нарезан не очень тонкими кружочками, время приготовления нужно немного увеличить.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Потапова.
Смотрите новые рецепты каждый день в мобильном приложении «Макси» для Android и IOS.
Макси. Вся семья довольна!