Салат получается очень вкусным и красивым, выглядит как торт). Украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
600 гр кальмаров
250 гр куриного филе
4 яйца (отварные)
80 гр сыра
50 гр риса (сухого)
1 маленькая луковица
120 гр майонеза
120 гр натурального йогурта
Приготовление:
Кальмары(отвариваем в кипящей, солёной воде 2-3 минут, заливаем холодной водой и чистим) нарезаем соломкой. Лук нарезаем мелким кубиком.
Куриную грудку также отвариваем в солёной воде 20 минут( в кипящую воду отправляйте грудку, тогда она будет сочнее). Нарезаем мелкими кубиками.
Белки отделяем от желтков, всё натираем на мелкой тёрке. Рис отвариваем до готовности. Промазываем салат соусом из майонеза и йогурта.
Салат собираем слоями:
1-слой половина порезанных кальмаров, делаем сетку из соуса.
2-й мелко половина мелко порезанной луковицы
3-й желтки, промазываем соусом.
4-й отварной рис, сетка из соуса
5-й куриная грудка, соус
6-й сыр мелко натёртый, соус
7-й вторая половина кальмаров, немного присыпаем луком, промазываем соусом
8-й натёртые белки.
Оставляем в холодильнике на 1-2 часа.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ