Привет всем!
Ускоряемся к Новому году! Времени остаётся все меньше, а дел ещё много. Поэтому готовим очень быстрые салаты.
Шампиньоны (можно любые другие грибы) нарезаем. Сковороду смазываем маслом с помощью кисточки. Буквально пару капель. Грибы дадут сок и будут тушиться уже в нём. При необходимости подливаем воду.
Отдельно отвариваем куриную грудку. Но у меня уже столько варёной грудки заморожено, на все салаты хватит.
Огурцы солёные нарезаем на кубики. Иногда шкурка у огурцов бывает жестковатой, я её счищаю.
Всё перемешиваем. Добавляем соль, перец, зелень по вкусу.
Заправляем ПП-майонезом или натуральным йогуртом.
Всё! Быстро и вкусно 😋!
