Я очень люблю всевозможные закуски на шпажках за простоту их приготовления и за то, что их всегда все хорошо едят. А еще мне нравится такая закуска потому, что всегда можно призвать на помощь своих домашних, достаточно показать, как это надо делать. И каждый гость сможет выбрать себе по вкусу ту или иную закуску. Сейчас я вам все подробно расскажу.
Закуска с сыром, ветчиной и ананасом
Нарезаем тонко ветчину, проще всего купить уже готовую нарезку в магазине. Твердый сыр нарезаем кубиками среднего размера. Ананас нарезаем кубиками среднего размера. Можно взять и консервированный ананас, только надо предварительно дать стечь лишнему сиропу. Нанизываем на шпажку кусоче ветчины, ананас и сыр. Выкладываем красиво нашу закуску на тарелку и подаем ее гостям.
Закуска из моцареллы и помидоров черри
Моцареллу надо купитить мини, так получится красивее. Нанизываем на шпажку моцареллу, помидор черри и листик базилика. Все наша закуска готова, можно капнуть бальзамического уксуса.
Закуска с сыром и виноградом
Сыр нарезаем кубиками и нанизываем на шпажку кусочек сыра и виноградинку. Так же я еще готовлю сыр и оливки на шпажках.
Закуска с охотничьими колбасками
Это любима закуска мужчин. Берем охотничьи колбаски самого маленького размера. Поджариваем небольшие ломтики хлеба так, чтоб на один укус. Можно вырезать кружочки или кубики. Теперь на ломтик хлеба кружочек маринованного огурца и сверху охотничью колбаску. Соединяем все шпажкой.
Закуска с креветкой
А это любимая закуска дам, хотя мужчины уничтожают ее не менее быстро. Отвариваем или поджариваем со специями креветки, поливаем их лимонным соком. Теперь берем кубик сыра, помидор черри и сверху закрепляем шпажкой креветку.
Я желаю вам приятного аппетита!