Рассмотрим еще один вариант свекольного салата,тоже простого,быстрого и недорогого.Он так же может заменить вам ужин,стать частью обеда или отличным дополнением к праздничному столу.Для этого нам надо будет:
свекла 1 шт
картофель 2 шт
лук 1/2 (даже можно треть)
соленый огурец 1 шт
чеснок
майонез
Отвариваем картофель и свеклу,чистим и натираем на крупной терке
Свеклу и картофель можно варить в одной кастрюле и потом залить холодной водой-так кожица будет лучше чиститься.
затем мелко нарезаем лук как на картинке
и мелко нарезаем соленый огурец(огурец можно взять маринованный)
или трем на терке(как удобнее).
Смешиваем все наши ингредиенты,добавляем майонез и выдавливаем чеснок,все хорошо перемешиваем,перекладываем в салатницу и украшаем.Убираем салат в холодильник ,что бы он пропитался.У нас получился вкусный,сочный и довольно сытный салат.В отличии от слоеного салата такой салат пропитывается быстрее. И времени ,чтобы перемешать все продукты вместе уходит гораздо меньше ,чем все складывать слоями,а это,согласитесь,хорошее преимущество.
Приятного аппетита!Вкусно готовить-просто!