Салат из печени

Девчата, принесла крайне простой рецепт слоёного салата с печенью. Но на вкус мне он очень нравится.

Ингредиенты:

• 300 г печени телячьей или говяжьей,
• 80 г сыра,
• 1-2 маринованных огурца (в зависимости от размера, можно и 3),
• 2 яйца,
• несколько пёрышек зеленого лука,
• 2 ст.л. майонеза для заправки.

Как приготовить:

• Печень отварить и нарезать соломкой.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Яйца отварить, очистить, натереть на крупной терке.
• Огурцы нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
• Лук помыть, нарезать тонкими колечками.
• Подготовленные ингредиенты выложить слоями в порционные салатники:
• 1-й слой - варёные яйца,
• 2-й слой - маринованные огурцы,
• 3-й слой - печень,
• Последним слоем майонез.
• Посыпать сверху сыром и зелёным луком.