Когда шёл сбор урожая, немцы приглашали всех желающих поучаствовать в этом мероприятии, естественно за деньги. Всем кто решил поучаствовать выдавали корзинки для сбора урожая, сбор каждой корзинки сколько-то стоил, в зависимости от собираемого фрукта (овоща), чем больше собрал, тем больше получил. Оплату производили товаром по себестоимости и деньгами.
Это было неплохим подспорьем в семейном бюджете наших офицеров и прапорщиков, так как семья офицера в Германии жила только на его получку, плюс продпаёк с продсклада военной части ГСВГ и плюс небольшая сумма на каждого члена семьи с основной получки, которую клали на книжку в Союзе, так называемая замена.
Но, тут палка о двух концах, чем больше получил замены, тем меньше получишь по приезду домой в Союз. Так что большие семьи жили в Германии тяжеловато.
Жёны офицеров и прапорщиков и их дети всегда участвовали в этих мероприятиях. Так что ты в числе сборщиков урожая видел и их. Какое соотношение между немцами и нашими не знаю, я был холостяком и об этом слышал от семейных в разговоре с ними, но на службе говорили в основном о служебном, в вот в неслужебное время и особенно за столом узнавали много интересного.
Это хозяйство называлось кооператив Помона. У их были сады фруктовые, яблони, груши, сливы. Из яблок делали вино, пробовал – хрень полная.У нас за садом был запасной район, я там частенько бывал. После основного сбора немцы разрешали собирать яблоки, и офицеры частенько приказывали свернуть в запасной район.
Нас иногда посылали на работу туда, потом немцы расплачивались овощами для столовой. А в сезон клубники там подрабатывали офицерские жены на сборе ягод.
Желая подработать жены военных, в сезон ездили к немцам в составе полеводческих бригад на сбор клубники, яблок, черешни, вишни, капусты. И, однако, неплохо удавалось зарабатывать тогда! Немцы приезжали за нами в 6 часов утра на тракторе с прицепом к воротам 1 КПП.
Мы шумно усаживались в прицеп и ехали на поля. Возвращались обратно домой часам к 15-16 дня грязные, усталые и довольные заработком, т.к. немцы платили сразу же, наличными. Да и еще к тому же нам разрешалось взять с собой с поля одну сумку фруктов совершенно бесплатно. Мы с соседками каждая для своей семьи заготавливали на зиму яблоки по 5-8 ящиков, бережно заворачивая каждое яблочко в газетку. Их хватало до следующей весны.
Огурцы же консервировались и шли на приготовление зимних салатов. Заготовок на зиму делали всегда много: варенье, джемы и компоты яблочные, сливовые, грушевые, черешневые, вишневые, салаты овощные, маринованные огурчики. Это было хорошим подспорьем к нашему столу и давало большую экономию. Зимой только успевали банки открывать!
Если Вам интересны мои публикации, поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал. Читайте остальные рассказы, кликнув на название блога "Служба в армии". Спасибо всем за внимание!
