Во всех своих рецептах я использую самую обычную овсянку для долгой варки ( смотрите чтобы на упаковке было написано варить не менее 20 минут).
1. ОВСЯНОБЛИН С ТВОРОГОМ (на 340 ккал)
Овсяные хлопья 45 г, яйцо 1 шт., белки яиц 77 г, творог 70 г.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке или блендере в муку. Можно купить готовую овсяную муку, но это выйдет вдвое дороже. Яйцо, взбитые отдельно белки и овсяную муку смешать. Выпекать на антипригарной сковороде без масла. Творог завернуть в блин. По желанию в творог можно добавить сахарозаменитель или рубленую зелень.
2. ОЛАДЬИ "ФИТНЕС" (на 300 ккал)
Овсяная мука 35 г, отруби 20 г, белки яиц 77 г, кефир 65 г, йогурт натуральный 45, ягоды 20.
Белки взбить до пены, добавить муку, отруби, кефир, ванилин, разрыхлитель теста, сахарозаменитель. Дать постоять 20 минут. Выпекать на сковороде без масла тонкие оладьи небольшого размера. Из натурального йогурта и ягод сделать соус и подать к оладьям.
3. ОВСЯНАЯ КАША С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ + МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ (на 340 ккал)
Овсяные хлопья 33 г, кедровые орешки 8 г, морковь 72 г, яблоки 72 г, грецкие орехи 8 г, оливковое масло 5 г.
Сварить овсяную кашу на воде. Добавить кедровые орешки и сахарозаменитель. Приготовить салат из яблок, моркови и грецких орехов.Морковь и яблоки можно нарезать ножом соломкой или натереть на крупной терке. Заправить оливковым маслом и каплей лимонного сока.