Само слово "Смузи" происходит от английского слова " smooth ", которое переводится как однородный, мягкий. Т. е смузи - это напиток состоящий из измельченных до кремообразного состояния фруктов, зелени и овощей. Исходя из состава этого напиток понятно, насколько он полезен и вкусен может быть! До сих пор нет единого мнения, что же такое смузи - еда или напиток? Диетологи, например, с уверенностью заверяют, что смузи - это еда!
Секреты приготовления смузи:
- использовать мощный блендер. Только с помощью таких технологий получиться добиться единой, сливочной консистенции. Ведь идеальный смузи должен быть как густая сметана. И согласитесь, не очень приятно пить напиток и чувствовать на языке кусочки продуктов.
- никакого сахара. В качестве натурального подсластителя используйте банан, финики или инжир. А так же вместо сахара используйте мед или кленовый сироп.
- Не используйте в одном смузи более 5 ингредиентов.
- не добавляйте много воды. по консистенции напиток должен быть достаточно густой.
- употреблять напиток приятней в прохладном виде или комнатной температуры.
- формула идеального смузи: жидкость 20% + зелень 30% + фрукты 50 %. Именно при таком соотношений смузи будет максимально полезен для вашего организма.
- если добавить ложку лимонного сока это поможет избавиться от приторного вкуса. (если вы вдруг переборщили с каким-либо ингредиентом))
На этом пока все!
Надеемся, что Вам понравилась статья!)) Не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на наш канал.
Жми: Подписаться на канал "Точка Вкуса".