Ну какой же праздник без Дед Мороза?!! Такой незаурядный салатик не только украсит Ваш Новогодний стол и порадует своим вкусом, но и поднимет праздничное настроение всем гостям.
Салат: "Дед Мороз".
Ингредиенты:
● Отварное куриная грудка (или куриное филе) 300 г
● Ветчина из индейки (или копченая куриная грудка) 300 г
● Варёный яйца 3 шт
● Сыр 100 г
● Маринованные шампиньоны 1 банка
● Маринованные огурцы 200 г
● Маслины или чёрные оливки по вкусу
● Красный болгарский перец 1 шт
● Сметана по вкусу
● Соль по вкусу
Приготовление:
Отварное куриное филе, ветчину (или копченую грудку), маринованные шампиньоны, маринованные огурцы и маслины мелко порезать.
Смешать всё в одной миске.
Сыр натереть на крупной тёрке и добавить туда же.
Посолить салат по вкусу, добавить сметаны и тщательно всё перемешать.
Взять большую плоскую тарелку, выложить на неё полученный салат и сформировать из него овал.
Для украшения:
Натереть на мелкой тёрке варёные яйца (отдельно белки и отдельно желтки).
Очень мелко порубить, очищенный от семян красный болгарский перец (можно измельчить его тоже на тёрке).
В оформлении главное - аккуратность.
Лицом "Деда Мороза" послужат измельченные желтки.
Тёртые на мелкой тёрке белки пойдут на бороду, ободок колпака и помпон.
Красный перец - это шапка, нос и рот.
Половинки маслин будут хорошо смотреться в качестве глаз.
Фантазия – Ваша лучшая помощница в украшении этого салата.
В качестве помпона шапки можно также использовать половинку яйца, а вместо носа морковку или помидорку.
Креативный "Дед Мороз" будет отличным украшением Вашего Новогоднего стола.
Также Вам могут понравится другие оригинально - оформленные салаты к праздничному столу:
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста поддержите лайком. А также подпишитесь на канал, чтобы сохранить и не пропустить множество вкусных и полезных рецептов. Подписаться можно здесь.
Ваша подписка поможет развитию канала.