Вы любите рыбу так, как люблю её я!? Тогда этот рецепт вам придётся по вкусу. Блюдо очень простое и в то же время невероятно вкусное. Хорошо подойдёт для семейного ужина.
Для приготовления нам понадобятся:
Карп свежий 1 кг
картофель 6 шт.
лук 3 шт.
сметана 150 г
специи для рыбы 0 на свой вкус
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРПА В СМЕТАНЕ:
Для начала нам необходимо подготовить рыбку. Нашего карпа почистите, хорошо промойте. Затем натрите его солью и любимыми специями.Я использую покупные специи "Для рыбы". Положите ему в брюшко половину пучка укропа.
Следующий этап. Подготовим картофель и лук.Их необходимо почистить и нарезать кружочками.
Глубокий, противень смажьте оливковым (или подсолнечным) маслом. Сначала на противень выкладываем нарезанный картофель и лук, немного подсолите.
На подготовленную "подушку" из овощей, сверху, выкладываем карпа. И всё блюдо заливаем сметаной, слегка разведенной водой.
Ставим карпа в духовку на 25 минут. Температура 180 градусов. Рекомендую включить гриль (если имеется).
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте "лайк" и подписывайтесь на канал!