Сегодня приготовим вкусные и полезные шарики из курицы!
Нам понадобиться:
-Куриная грудка 700 гр;
-Сыр 50 гр;
-Лук 1 шт;
-Яйцо 1 шт;
-Чеснок 1-2 зубчика;
-Кефир 400 мл;
-Зелень 1 пучок.
Приготовление:
Куриную грудку мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук и зелень. Посолить, поперчить, добавить яйцо. Хорошо перемешать.
Сформируем небольшие шарики и выложим их на противень. Противель лучше брать с высокими бортами.
Приготовим соус. В кефир добавим мелко нарезанную зелень и выдавим чеснок через пресс.
Соус разделим на две равные части. Одной частью зальем наши шарики и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Сыр натрем на мелкой терке и добавим в оставшийся соус.
Выльем на полу-готовые шарики остатки соуса и выпекаем еще 15-20 минут.
Украшаем зеленью и подаем к столу!
