Среда, не в пример вторнику, традиций не поддержала. И, в отличие от прошлой недели, расслабиться мне не дала. Еще бы, ведь сегодня я планировала приготовить целых два, даже три новых блюда!
Помните, я писала, что у меня остались деньги на эту неделю. И я что -то на них докуплю? Так вот в среду я поняла, что время тратить их пришло вдруг неожиданно быстро, и в принципе, вчера я все же не все купила.
Поэтому с утра побежала в магазин за сметаной и кефиром.
На эти продукты я потратила 75 руб. из 91,72 руб . Итого, у меня осталось на эту неделю 16,72 руб. На полбуханки хлеба как раз хватит, если что.
А сметана мне понадобилась прежде всего потому, что я вновь затеяла оладушки. На этот раз тыквенные. Ведь на суп я прошлый раз потратила всего лишь 1/3 часть ее, а 2/3 у меня еще остались.
Вот еще-то из одной части я решила их и приготовить. В начале я не понимала, какие конкретно это будут оладушки: тыквенные или оладушки с тыквой. Но в процессе готовки неожиданно для себя решила их смешать с картошкой. С одной стороны, объем их увеличился. С другой, это все же получились овощные оладушки, а не мучные.
Практически все оладушки у меня удались. И сметанка была к ним прям кстати. Но только их оказалось что-то уж очень мало. Да.
Чтобы как-то подсластить пилюлю, добавила половинку банана. Ну, и кружка чая. Куда уж без нее-то.
На обед у меня был запланирован фасолевый суп. С этой целью бобы замочила еще с утра.
Варила их на бульоне, который остался с прошлой недели и лежал замороженным в морозилке. Ну вот и он дождался своего часа.
В начале я слегка разморозила его в микроволновке, затем чуть подтаявшую глыбу отправила в кастрюлю, добавила воды и фасоль. Она у меня варилась как-то долго. Прям, как кость на прошлой неделе.
Когда фасоль дошла до нужной кондиции, отправила в суп картошку и пережарку.
И кубик томатной пасты, без нее суп - не суп. Еще через полчаса он был готов. Его планирую как всегда съесть за три-четыре дня.уп - не суп. Еще через полчаса он был готов. Его планирую как всегда съесть за три-четыре дня.
Сметанка и к супу оказалась весьма кстати, да еще и чесночек, и сухарики.
На второе, как вы понимаете, были вчерашние ежи.
Первое получилось неплохим. Однако, фасолевый суп все-таки не в пример гречневому не входит в состав моих любимых блюд. Но для разнообразия поесть можно.
А вот ёжики и сегодня меня порадовали. Обед получился сытным и вкусным.
На ужин решила сделать еврейский салат, но в место майонеза использовала сметану. И то и то я позволить не могу себе, а делая выбор между ними, отдала предпочтение сметане. Ведь многие блюда все-таки вкуснее именно с ней.
Решила снять пробу с капусты. Она, как оказалось, еще не просолилась и не замариновалась.
Вот вам и быстрый способ. Часть ее отложила на ужин, из банки же вылила воду и добавила соли. После чего капуста в банке стала уж слишком соленой, даже горькой. Оставлю до завтра, может просолится.
Получившийся салат намазала на хлеб. Так что такой ужин холостячки у меня получился. Салат, бутерброды, банан и кефир.
Без кефира-то никак нельзя.
Спасибо, что дочитали.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.